我们有时候会在家里泡杨梅酒，有时候我们吃杨梅吃不完就会去选择泡杨梅酒。杨梅是一种不易储藏的水果，它本身就比较容易被损坏，而且不方便运输。所以说，我们在家里就会泡杨梅酒，毕竟这样子才能储藏杨梅。杨梅酒是一种比较酸甜的酒类。不仅是可以酸甜开胃，而且还能对身体健康有好处。下面，名酒招商网小编就来跟大家详细介绍一下杨梅酒的制作方法，杨梅酒要泡多久可以喝。【杨梅酒详细制作方法】1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗。2、用高度白酒预先浸泡一下杨梅，除去表面浮尘和杂质(也可以用淡盐水清洗，但必须要将表面水分全部晾干再用，否则酿好的杨梅酒容酸变质)。3、将预泡好的杨梅和冰糖同时混合放入清洁干燥的广口玻璃容器中，(冰糖可根据自身喜欢的甜度适量添加，也可不添加冰糖)。4、倒入白酒(白酒*少要没过容器中的全部杨梅1到2公分哦)，盖上盖子密封，放置阴凉通风处杨梅酒要泡多久可以喝1个月左右，*多不超过3个月。杨梅泡酒的时间控制在一个月是的，因为杨梅很容易入味，和白酒容易相溶，这个时候的杨梅酒风味，既可以体现出杨梅的香甜，又可以把酒的浓郁香气很好的散发出去，杨梅酒要是浸泡的时间过长，会导致杨梅的味道丧失掉。
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