什么是酒庄分级，法国酒庄分级怎样的？

在不同的葡萄酒国家都有着不同的分级制度，熟悉法国葡萄酒的朋友知道，法国除了AOC制度之外，还有针对酒庄的分级制度。一般根据酒庄的声望、历史渊源、产品质量和价格等，将其进行分类。这也是对酒庄质量的一种肯定。法国酒庄到底是如何进行分级的，我们今天就讲讲清楚。作为旧世界葡萄酒国家的代表之一，法国有着历史悠久的分级制度，每个法定产区的酒庄也有不同的等级体系，这就是酒庄分级。最出名的就是1855年酒庄的分级制度。1855年梅多克列级酒庄制度奠定了法国列级酒庄的国际地位，通过1855年梅多克分级，确保了法国61列级名庄葡萄酒的优良品质。其中：1级5个：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、候伯王酒庄；?2级14：布莱恩酒庄、爱士图尔酒庄、宝嘉龙酒庄、杜霍酒庄、金玫瑰酒庄、力土金酒庄、雄狮酒庄、巴顿酒庄、波菲酒庄、梦玫瑰酒庄、碧尚男爵酒庄、碧尚女爵酒庄、鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄。3级14个：贝卡塔纳酒庄、凯隆世家酒庄、肯德布朗酒庄、狄士美酒庄、麒麟酒庄、迪仙酒庄、拉格喜酒庄、菲丽酒庄、美人鱼酒庄、拉拉贡酒庄、力关酒庄、丽冠巴顿酒庄、马利哥酒庄、候爵酒庄、宝玛酒庄。4级10个：龙船酒庄、班尼尔酒庄、杜哈米隆古堡、拉图嘉利酒庄、拉科鲁锡酒庄、德达侯爵酒庄、宝爵酒庄、荔仙酒庄、圣皮埃尔酒庄、大宝酒庄。5级18个：巴特利酒庄、巴加芙酒庄、卡门萨克酒庄、佳得美酒庄、克拉米伦酒庄、柯斯拉伯丽酒庄、歌碧酒庄、达麦酒庄、杜扎克酒庄、杜特酒庄、都卡斯酒庄、拉古斯酒庄、自由欧堡、奥巴特利酒庄、靓茨伯酒庄、浪琴慕沙酒庄、百德诗歌酒庄、庞特卡奈酒庄。这五个等级的酒庄分级，除了一级庄市场价有了一些变化之外，有的五级庄也有了二级庄的水平，无论如何1855列级庄的整体水平依旧是代表了波尔多最顶级的水准。后来在1959年的格拉夫也选出了16家酒庄，不再区分不同等级，只有一个级别那就是列级庄。相对于列级庄而言，在梅多克也有中级庄，也就是“中产阶级的酒庄”， 中级庄的分级对象就是那些没有入选 1855 分级的梅多克酒庄。中级庄的分级一直在变，数量不固定，中级庄更多地体现的是某个酒庄某个年份酒的品质，而不特指某个酒庄。目前中级庄的分级为三个等级：中级庄、优质中级庄、特级中级庄。雷盛红酒提醒广大喜欢葡萄酒的朋友，虽然分级制度能够比较直观体现酒庄的水平，但只是一个参考而不是绝对的，究竟喜欢哪家酒庄的葡萄酒，还要试过才知道。