威士忌这个酒的名字它有本身的意义的，但是这瓶酒也如同其他酒一样是在谷物类作为原料来酿造的，这个事比较明确的，它也是蒸馏酒，在它经过蒸馏之后就像其他酒一样完全是新酒的状态一样，它的本身所俱来的酒性也是没多大些差异的。
我们来看一下百度百科给予威士忌的解释：
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得**。
我们可能会说在所有的威士忌都是经过木桶的存放了好长一段时间才能给装成瓶装卖出去的，的却如此，可能你也会了解到其他的酒也许不用经过木桶的存放就能卖出，但是这种用木桶经过存放的威士忌可是必须要有这个过程的。一瓶好的蒸馏酒想要在蒸馏过程中带有自身的谷物原材料的味道，这是因为威士忌要不想和其他西洋酒一样吧吗，有独特的特点，也是它比较传统必须的要求。
我们也曾说过了威士忌它的酒种谁也没有很明确的分类来说明它的明确身份。也不是说所以的威士忌都是那么的模糊不清，在一些比较细目的威士忌分类却是有了很是严谨的定义这也包括分类的法规。也就是说这种定义特性就有些像我们对白酒的要求类别了。就是说同一类但是它的成分却是有很大的差别的。
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