金龙鱼引领中国粮油行业的发展方向

    每个人对“优质”都有自己的理解。在金龙鱼这个企业眼中，所谓优质产品就是对消费者的一种承诺，确保质量安全是底线，满足消费者对健康营养的需求。作为中国小包装食用油行业的开创者，他积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养的科学消费理念，带动行业的持续升级，引领中国粮油行业的发展方向。

　　20年来,金龙鱼一直以“立志打造世界级安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的品质管理，生产过程全程监控，打造世界级安全餐桌食品管理体系。食品安全在金龙鱼是“一把手”工程。同时，金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业，通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。同时，基于对产品品质的高标准要求，金龙鱼主动申报了美国烘焙协会（American Institute of Baking，简称AIB）的食品安全审核，已有14家生产企业通过了AIB审核，并在企业内部要求执行AIB的食品安全标准。据了解，“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”，因其标准和审核的苛刻和缜密，国内企业通过率非常低。

　　近些年百姓的餐桌频频发生“隐患”，由于缺乏安全标准，加之中国消费者处于信息不对等的弱势地位，所以企业重塑信任十分重要。金龙鱼坚持国际先进的品质管理，开放“透明工厂”，接受社会的全面监督，目前已在全国建成和开放17家金龙鱼营养健康体验馆，累计参观人次超过65万。透明工厂是从产品生产过程到生产线“透明”给消费者，接受社会各界对旗下所有品牌产品进行“零距离”监督，不少消费者在参观完金龙鱼的安全生产线后，都发出了“这样的粮油吃着才放心”的由衷感慨。2013年10月，金龙鱼北京、上海、广州、深圳、天津、武汉、重庆、秦皇岛的8家营养健康体验馆获颁教育部、国家粮食局“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”。未来5年，金龙鱼将与教育部、国家粮食局紧密合作，让全国百万中小学生走进“爱粮节粮教育社会实践基地”，以具有特色的爱粮节粮教育实践活动，向全社会倡导爱粮节粮的新风尚。