日前，国家工商行政管理总局发布《关于认真做好流通环节食品抽样检验工作的通知》，要求进一步做好流通环节食品抽样检验工作，加强流通环节食品安全监管，切实维护食品市场消费安全。
据了解，《通知》主要从贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及国家工商行政管理总局《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品抽样检验工作制度》出发，对各省、自治区、直辖市工商行政管理局做好流通环节食品抽样检验工作进行了详细的部署。
《通知》要求，各工商行政局要从思想上加深认识，深入学习《食品安全法》，进一步提高对流通环节食品抽样检验工作重要性的认识，采取有力措施，不断提高食品抽样检验工作的针对性、科学性和有效性；在检验工作中，各工商行政局要突出工作重点，严格依法开展食品抽样检验工作，尤其是集中开展节日性、季节性食品抽样检验工作，保障市场安全。
在检验效果上，各工商行政管理局要加强抽样检验结果的综合分析和利用，切实提高监管执法效能，既要实现信息发布管理，形成食品安全信息的通报制度，又要实现不同的方式进行消费提示、警示，积极开展消费引导，同时还要加大对食品质量违法行为的查处力度，确保消费市场的食品安全。
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