啤到好啤酒的5个窍门
喝啤酒的窍门儿
1、别让啤酒晒太阳。阳光中的紫外线会穿透绿色酒瓶,在10分钟内能杀死啤酒中的活性物质,破坏饮用口感。
2、喝啤酒前冰杯子。酒保在打啤酒前冲酒杯,不是因为之前没洗干净,而是要冰镇杯子,避免啤酒快速升温。7到10摄氏度是啤酒的适饮温度。
3、把最后的1cm酒留在瓶子里。瓶装的Lager啤酒,酵母会沉在下面,看起来像是絮状沉淀,这并不是说它变质了。事实上,够格的服务生会留最后的1cm酒在瓶子里。
4、啤酒的颜色跟度数无关。颜色是在烤制大麦的过程中产生的,会决定啤酒的香味,却不会增加度数。
5、健力士黑啤加生鸡蛋,是治体弱的良方。
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