罗斯福酒厂是比利时**的修道士酿酒厂,从1595年酿造啤酒开始,他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的罗斯福啤酒。
罗斯福酒厂与其它的修道院啤酒不一样的是他们的罗斯福啤酒产量很低,只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的罗斯福啤酒,他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量,这也造就了一个限量供应的具有独特风味的罗斯福啤酒修道院啤酒。
罗斯福啤酒*初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的,修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒,与那些金**的啤酒比起来酒体明显浑厚,口味丰富,酒性也强烈很多,是修道士罗斯福啤酒的的典型代表。
罗斯福啤酒还使用了****的标志体系,罗斯福啤酒使用数字来注明啤酒的级别,6、8、10三个数字代表的并不是酒精含量或麦汁浓度,而只是按照比利时的数字历法提出的三个不同等级而已,你可以理解为基本型、较强、烈性三个级别的罗斯福啤酒,这与其他一些使用数字作为标识的啤酒有着很大的区别。
罗斯福啤酒10号属于比利时风格的烈性上发酵黑啤酒,罗斯福啤酒倒入杯中酒体呈深红褐色,有比例适中的焦**泡沫,这层泡沫极其细腻,将酒杯放置30分钟也不会散去,会有薄薄的一层覆盖在酒液上面,非常好。
罗斯福啤酒在杯中散发出浓郁的水果混合酒精的味道,入口则以水果味为先,之后体现出浓郁的酒味,罗斯福啤酒酒体浑厚,沙口感并不强。当罗斯福啤酒下咽之后,在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道,口腔中充满水果混合酒精的香味,回味很久,这也是我喝到的为数不多的以纯粹啤酒花味结尾的比利时啤酒,让我以记忆犹新。
作为一款纯正的罗斯福啤酒修道士啤酒,罗斯福啤酒10号**是****的一款佳作,果香、酒香、啤酒花香融合的非常完美,各司其职,绝不对其它味道形成冲突,酸甜苦辣也都是非常适度的,并不过分体现某一种味道,罗斯福啤酒里面而且带有一层非常细腻的泡沫久久留存在酒液表面,视觉、嗅觉、味觉都堪称完美了,给出A的评分,没得说,你必须要尝试一下。
关于罗斯福啤酒 口味丰富,因为渠道、经营成本、营销手段的不同,各地酒价格不尽相同,这里先列举一部分,价格信息来自电商网站,仅供参考。
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