果酒用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
? ? 1．空白市场。果酒在中国市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。
? ? 2．营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。
? ? 3．连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎，因为我们是资源大国，其他国家无法媲比。
? ? 果酒价格表：
? ? 1、天成榴园【怀远馆】石榴酒安徽蚌埠特产亚太窖藏金樽红酒果酒2瓶装750mlx21477137743423价格：￥39.90
? ? 2、【京东超市】***** 洋酒 鸡尾酒 预调酒 果酒 六种口味（黑加仑/青柠/西柚/咖啡/金汤力/烟熏）275ml*6瓶价格：￥75.00
? ? 3、【品牌自营】泸州老窖 泸小二mr lure酒 配制酒花果香味 果酒 33度 整箱装330ml*6瓶价格：￥348.00
? ? 4、【怀远馆】怀远 石榴酒 750ml 甜型 国产 红酒 果酒 亚太石榴酒价格：￥19.90
? ? 5、萨索 洋酒 波兰果味伏特加 卢贝斯卡柠檬味伏特加lubelska甜酒 果酒 500ml价格：￥85.00
? ? 6、真露 韩国进口 真露梅花秀果酒梅酒300ml价格：￥25.00
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